2009年02月17日 16:08
花開く弁当文化
天気のいい日にはお弁当を持ってピクニック。
春にはお花見。
秋には遠足。
みなさんはお弁当が好きですか?
学生や会社員の人はお弁当を食べる機会が多く、毎日いろんなおかずを持って来ていますね。
お弁当は家を離れた時に食べる携帯食です。
今でこそキャラクター弁当=キャラ弁などが流行っていますが
昔は単に空腹を満たす為の携行食として用いられていました。
農作業や戦争などでは欠かせないアイテムだったのです。
『弁当」という言葉の発祥は江戸時代。
『便利なもの』という意味が由来です。
その『弁当』に楽しむという要素が含まれるようになったのは江戸時代中期。
弁当箱の意匠や詰め合わせ方、彩りに趣向を凝らして楽しむ、そのように弁当文化はスタートしたんですね。
ちなみに有名な幕の内弁当は、芝居小屋が発祥。
幕と幕の間に食べる弁当だから、幕の内弁当と呼ばれました。
時代を経て受け継がれてきた弁当文化。
今日はどんなお弁当ですか?
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