2009年02月17日 16:08

花開く弁当文化

天気のいい日にはお弁当を持ってピクニック。

春にはお花見。

秋には遠足。


みなさんはお弁当が好きですか?

学生や会社員の人はお弁当を食べる機会が多く、毎日いろんなおかずを持って来ていますね。


お弁当は家を離れた時に食べる携帯食です。

今でこそキャラクター弁当=キャラ弁などが流行っていますが

昔は単に空腹を満たす為の携行食として用いられていました。

農作業や戦争などでは欠かせないアイテムだったのです。


『弁当」という言葉の発祥は江戸時代。

『便利なもの』という意味が由来です。


その『弁当』に楽しむという要素が含まれるようになったのは江戸時代中期。

弁当箱の意匠や詰め合わせ方、彩りに趣向を凝らして楽しむ、そのように弁当文化はスタートしたんですね。


ちなみに有名な幕の内弁当は、芝居小屋が発祥。
幕と幕の間に食べる弁当だから、幕の内弁当と呼ばれました。

時代を経て受け継がれてきた弁当文化。

今日はどんなお弁当ですか?

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